Salaisuuksia aitoa italialaista pizzaa taikina reseptit on helppoa, nopeaa ja herkullista!

En voi sanoa, että olen tavannut amerikkalainen, joka ei nauti pizzaa, vaikka luultavasti muutama jonnekin. Ostamme pizza sakkaa supermarketissa ja lisää kastike ja täytettä, tai tehdä yksinkertaisia ja ota pois. Amerikkalaistyylisiä versio pizza on raskas asia, ladattu kanssa kerroksen jälkeen kerros liha, kasvikset ja juustoa, joskus pari tuumaa paksu! Ei Dieter unelma, paitsi ehkä makuun! Joka tapauksessa, pizza on ruokalaji koko perhe voi rakastaa ja josta nautimme usein.

Jotkut Jännitystä kokki luottaa kotitekoista pizzaa taikina reseptit, mutta monet meistä vältellä taloudellisin vaihtoehto kuin ulkomaisen ruoanlaitto taitoa emme pysty hallitsemaan ja pitäisi jättää ammattilaisille. Aitoja pizza taikina resepti on helppo, nopea ja halpa valmistaa. Kokeile pizza taikina reseptit alla, yhtä yleistä, useita muunnelmia, ja olen varma, et koskaan käytä kaupallisesti saatavilla sakkaa uudelleen.

Ensin hieman taustaa erot aitoa italialaista pizzaa ja amerikkalainen tyyli vastine. Italian pizza on yleensä harvaan täydentää, (American standardit), joilla on vain muutamia, valinta ainesosia, paistetaan nopeasti korkeassa lämpötilassa, on puulämmitteinen uuni, joka tuottaa, että erottamiskykyä, hyvin ohut ja kärttyisä leipää, ja suolainen maku joka on standardi, jonka mukaan hyvän pizzan taikina reseptejä arvioidaan. Pyytää kaikilta Italia – leipä on tähti Show.

Kolme suosituin pizza Italiassa Margherita, joka koostuu paksusta tomaattipyrettä-kastike levinnyt haja yli kuori ja päällä viipaletta tuoretta mozzarellaa. Toiseksi, on Napoleatana, Margherita, johon on lisätty pieniä määriä sardelli. Quattro Stagioni tulee kolmansien kanssa täytettä edustaa neljä vuodenaikaa, jaetaan ja tahoilla. Tuore vihreä yrtit ja kasvikset koristaa kevään neljänneksellä, tomaatin kesäksi, prosciutto ja sienet syksy ja tietysti tuoreiden valkoinen mozzarella talvikaudeksi.

Valmistella pizza taikina reseptit Italian tavalla, vähän laitteita tarvitaan. Tarvitset Pizza kivi, saatavilla joissain tavarataloissa ja kaikki Specialty keittiötavarat ostoksia. Valitse koko joka majoittaa uuni tilaa ja on riittävän suuri, jotta perheen kokoinen pizza – 16 “on hyvä kaikkiin tarkoituksiin koko. Tarvitset myös pizzan kuori, lyhyt käsitellään työkalu, jolla on laaja, ruostumaton “meloa” liitteenä varaa helppo lisääminen ja poistaminen uunista. Viimeinen erä sinun on pizza pyörän, joka tekee leikkaamalla pizzan osaksi jopa kappaletta tuulta.

Viimeinen huomautus tuottamiseen, että aitoa italialaista maku ja koostumus pizzan taikina reseptejä: käyttämällä kirnupiimää tulokset arvostettu ohut, kärttyisä ja suolainen maku. Asiakas voi korvata maitoa tai vettä, mutta silloin sinun täytyy lisätä ½ tl suolaa kunnolla tasapainoon maku.

Tehdä tarpeeksi taikinaan ja 16-tuumainen pizza:

1 kirjekuori aktiivista kuivahiivaa
½ cup kirnupiimä, huoneen lämpötila (Voit käyttää maitoa tai veden sijasta.)
1 3/4-2 kupillista valkaisematonta jauhoja

1.Dissolve hiiva lämpimään-kuumaa vettä, noin 115-120 astetta. Sekoitetaan kirnupiimä. Lisää vain sen verran jauhoja tehdä pehmeän taikinan. Älä lisää liikaa. Haluat notkea, joustava taikina. Sotkea, varovasti, käsin 10 minuuttia.

2.Shape taikina palloksi ja paikka kevyesti öljyttyyn kulhoon noin kaksi kertaa koko yskä pallon. Muovittaa loimi ja anna kohota lämpimässä paikassa (alkuun Frig on hyvä paikka), kunnes koko kaksinkertaistui, noin 45-60 minuuttia. Punch taikina alas, alustamiseen hyvin kevyesti ja muokata palloksi. Anna sen nousta.

3.Kun taikina on melkein valmis, anteliaasti ripottele pizzan kivi cornmeal. Tämä on salaisuus, joka on tekemisissä kaikkien pizzan taikina reseptit! Maissijauhosta toimii kuin pieni “kuulalaakerit” mahdollistaa pizza taikina joustavasti siirtää ja kivestä, ilman kiinni, sekä lisäämällä sivumaku.

4.Flatten taikina ja käyttää kaulin laajenneta taikina suoraan pizza kivi. Voit myös valaa tuoreita yrttejä, kuten basilikaa ja oreganoa osaksi taikinaan ennen paistamista. Käytä valoa käden ja jopa aivohalvauksia ja pin. Sovelletaan sinun täytettä ja kuori.

5.Preheat uuni 500 asteeseen. Sopimusoikeudellisia pizza taikina reseptit edellyttävät lämpötila on 425 astetta. Italialaiset tietävät, että edistetään tämän täydellisen kuoren edellyttää nopeammin ruoanlaittoon. Makuja ja tekstuurin täytettä on myös parannettu. Sen sijaan, että ruokaa 15-20 minuuttia, tämä pizza resepti on valmis vain 8-9 minuuttia!

Voit nähdä, että nämä vaihtelut pizzaan taikina resepti on melko helppo ja varmasti säästää rahaa. Olet myös palkitaan ylivoimainen maku ja koostumus. Embrace Italian filosofia “vähemmän on enemmän”, kun se tulee täytettä. Sinulta ilo palvella tätä ruokalajia, ei usein muualla kuin Italiassa.

1. Viisi nopeaa, helppoa, ravitsevaa ja taloudellinen purkitettu lohi reseptit
2. Perinteistä italialaista ruokaa
3. Puhua helppoa ja erittäin tehokas: 1-ainetta luonnon ihonhoitotuotteet reseptit